Машына для нанясення пакрыцця на мясныя катлеты з курынай грудкі
Асаблівасці машыны для нарэзкі курынай грудкі
1. Залітыя прадукты праходзяць гарызантальна, не парушаючы размяшчэнне прадуктаў.
2. Адначасова праклейвайце паверхню і заднюю частку прадукту з дапамогай цыркуляцыйнага помпы.
3. Перад пачаткам працы абсталявання ўвядзіце падрыхтаваную суспензію ў рэзервуар для шламу (у рэзервуары для шламу ёсць вечка фільтра для шламу, і глыбіня шлама не павінна быць без вечка фільтра), запусціце канвеер, запусціце помпа для шламу і адрэгулюйце уваходны клапан завісі. Хуткасць патоку прымушае сістэму распылення ўтвараць раўнамерны вадаспад, які ахоплівае ўсю шырынюсеткаваты пояс, і выраб можна пакласці ў яго для памеру.
4. Падчас працэсу памеру, у залежнасці ад сітуацыі памеру, належным чынам адрэгулюйце хуткасць транспарціроўкі сеткаватай стужкі і становішча пнеўматычнага нажа, каб прадукты былі акуратна размешчаны і цалкам пакрытыя. Аб'ём паветра можна кантраляваць, рэгулюючы клапан рэгулявання аб'ёму паветра на паветраправоднай трубе, каб пазбегнуць занадта вялікай колькасці завісі, якая трапляе ў наступны працэс, што прыводзіць да адходаў.
Дастасавальны аб'ём
1. Ватры для палосных, блокавых і ліставых вырабаў;
2. Загортванне паніровачных мякішаў на паверхню крэветак, крэветак-матылькоў, рыбнага філе і рыбных блокаў пры глыбокай перапрацоўцы водных прадуктаў;
Розніца паміж машынай для кляре і Tempura
Ёсць два тыпы машын для нанясення кляру, адзін - гэта машына для кляре, якая падыходзіць для пасты прадуктаў з адносна тонкімі і больш тонкімі пастамі, а другая - машына для кляре тэмпура, якая падыходзіць для прадуктаў з высокай глейкасцю. Выкарыстанне тонкіх або тоўстых вырабаў залежыць ад патрабаванняў заказчыка да вытворчага працэсу.
Тэхнічныя характарыстыкі
/Мадэль | LJJ-600 |
Шырыня пояса | 600 мм |
Рэмень Хуткасць | 3-15 м / мін Рэгулюецца |
Вышыня ўваходу | 1050±50 мм |
Вышыня выхаду | 800-1000 мм |
Магутнасць | 2,17 кВт |
Вымярэнне | 1800×1050×1490 мм |