Прынцып працы і спосабы выкарыстання барабаннай машыны для парашковага пакрыцця

Прынцып працы і выкарыстанне 6

Паніроўка з барабанным тыпам у асноўным выкарыстоўваецца для вонкавага пакрыцця смажаных прадуктаў. Пакрыццё мяса або гародніны паніровачным або смажачым парашком, а затым смажанне ў фрыцюры, можа надаць смажаным прадуктам розныя смакавыя якасці, захаваць іх першапачатковы смак і вільгаць, а таксама пазбегнуць непасрэднага смажання мяса або гародніны. Некаторыя паніровачныя парашкі ўтрымліваюць спецыі, якія могуць падкрэсліць першапачатковы смак мясных прадуктаў, скараціць працэс марынавання прадуктаў і павысіць эфектыўнасць працы.

Барабанная машына для падачы парашка выкарыстоўвае тып распылення «вадаспад», верхняя частка прамываецца, а ніжняя апускаецца, а вібрацыйная прылада для парашка раўнамерна распыляе крошкі, надаючы прадукту прыгожы выгляд і высокую прадукцыйнасць. Машыну можна разабраць і ачысціць у самыя кароткія тэрміны без рэшткаў парашковай суспензіі. Яна абсалютна нетоксична і адпавядае гігіенічным стандартам. Яна абсталявана рэгуляванымі штатывамі і можа выкарыстоўвацца з многім іншым абсталяваннем. Існуе два тыпы настольных і падлогавых мадэляў. Тып можна выбраць у залежнасці ад вытворчых патрэб. Існуюць таксама розныя тыпы пагружных і дыскавых машын для абагравання, калі ласка, звяжыцеся з намі і выкарыстоўвайце іх у адпаведнасці з патрэбамі прадукту.

Давайце коратка апішам меры засцярогі пры эксплуатацыі машыны для парашковага пакрыцця, спадзяемся, што гэта будзе вам карысна.

1. Падключыце блок харчавання машыны для парашковага пакрыцця да сілкавой шафы, а затым падключыце блок харчавання да шафы кіравання машынай для парашковага пакрыцця.

2. Запусціце машыну для ўпакоўкі мукі, каб праверыць, ці можа яна працаваць нармальна, і калі будуць выяўлены якія-небудзь адхіленні, своечасова выпраўце іх, каб забяспечыць нармальную працу машыны для змешвання локшыны.

3. Запусціце машыну для парашковага пакрыцця, дадайце сыравіну і парашок для пакрыцця.

4. Згодна з «Правіламі апрацоўкі прадукцыі», дадайце розныя парашкі, неабходныя для сыравіны.

5. Канвеерная стужка і ролік пракатваюцца, каб сыравіна магла быць загорнута ў парашок.

6. Ачыстка і дэзінфекцыя, канкрэтныя аперацыі павінны выконвацца ў адпаведнасці з «Эксплуатацыйнымі працэдурамі па ачыстцы і дэзінфекцыі абсталявання».


Час публікацыі: 20 лютага 2023 г.