Супрацоўнічаючы з пастаўшчыком, які можа прапанаваць гатовыя рашэнні, вытворцы могуць аптымізаваць працэсы як на вытворчай лініі, так і на яе працягу.
Гэты артыкул быў апублікаваны ў снежаньскім нумары часопіса Pet Food Processing за 2022 год. Прачытайце гэты і іншыя артыкулы з гэтага нумара ў нашым снежаньскім лічбавым нумары.
Па меры росту бізнесу па вытворчасці корму і ласункаў для хатніх жывёл з'яўляецца ўсё больш гатовых рашэнняў, якія дапамагаюць перапрацоўшчыкам ствараць больш эфектыўныя і прадуктыўныя заводы.
Грэг Джэйкаб, старшы віцэ-прэзідэнт па апрацоўцы і стэрылізацыі кампаніі ProMach Allpax з Ковінгтана, штат Луізіяна, адзначыў, што тэндэнцыя да камер для стэрылізацыі корму для хатніх жывёл пад ключ пачалася дзесяцігоддзі таму і паскорылася ў апошнія гады з рознымі ключавымі адзінкамі абсталявання. Фактары, важныя для працы прадпрыемства, і тэндэнцыі ў вытворчасці прадукцыі. Па-першае, аўтаматызаваныя лініі стэрылізацыі значна скарачаюць аб'ём працы, неабходны для вядзення бізнесу, які гістарычна меў высокую цякучасць кадраў і цяпер з'яўляецца сур'ёзнай праблемай.
«Гатовая рэтортная лінія дазваляе аднаму кіраўніку праекта ўзаемадзейнічаць з некалькімі пастаўшчыкамі, а аднапляцоўкавая FAT (завадскія прыёмачныя выпрабаванні) дае магчымасць старанна ўвесці ў эксплуатацыю лінію, што спрыяе хуткаму запуску камерцыйнай вытворчасці», — кажа Джэйкаб. «Дзякуючы гатовай сістэме, даступнасці універсальных дэталяў, дакументацыі, коду ПЛК і адзінаму нумару тэлефона для сувязі з тэхнікамі падтрымкі, кошт валодання зніжаецца, а падтрымка кліентаў паляпшаецца. Нарэшце, рэторты — гэта надзвычай гнуткія актывы, якія могуць задаволіць патрэбы сучаснага рынку і расце спецыфікацый кантэйнераў».
Джым Гайдушэк, віцэ-прэзідэнт па продажах кампаніі Cozzini ў горадзе Элк-Гроўв-Вілідж, штат Ілінойс, адзначыў, што індустрыя корму для хатніх жывёл пачала прытрымлівацца прыкладу індустрыі харчавання для людзей у інтэграцыі сістэм, таму гатовыя рашэнні не так ужо і адрозніваюцца.
«Насамрэч, падрыхтоўка хот-дога для ўжывання чалавекам не моцна адрозніваецца ад падрыхтоўкі паштэту ці іншага корму для хатніх жывёл — сапраўдная розніца ў інгрэдыентах, але прыладзе ўсё роўна, ці ў канчатковага карыстальніка дзве нагі ці чатыры», — сказаў ён. «Мы бачым, што многія пакупнікі корму для хатніх жывёл выкарыстоўваюць мяса і бялкі, сертыфікаваныя для прамысловага выкарыстання. У залежнасці ад вытворцы, высакаякаснае мяса ў гэтых прадуктах часта падыходзіць для ўжывання чалавекам».
Тайлер Кандзіф, прэзідэнт Gray Food & Beverage Group у Лексінгтане, штат Кентукі, адзначыў, што попыт сярод вытворцаў корму для хатніх жывёл на паслугі "пад ключ", безумоўна, расце за апошнія шэсць-сем гадоў. Аднак цяжка ахарактарызаваць гатовыя рашэнні па адным вымярэнні.
«У цэлым, паслугі «пад ключ» азначаюць, што адзін пастаўшчык паслуг забяспечвае комплекснае праектаванне, закупкі, кіраванне праектам, мантаж і ўвод у эксплуатацыю для канкрэтнага аб'ёму праекта», — кажа Тайлер Кандзіф з Грэя.
«Пад ключом» можа азначаць шмат розных рэчаў для розных людзей у гэтай галіне, і мы разумеем, што ёсць некаторыя ключавыя прыярытэты праекта, якія неабходна вызначыць з кліентам, перш чым мы вызначым найбольш гнуткае рашэнне і найбольш прыдатны варыянт «пад ключ». Вельмі важна», — сказаў ён. «У цэлым, паслуга «пад ключ» азначае, што адзін пастаўшчык паслуг забяспечыць комплекснае праектаванне, закупку, кіраванне праектам, мантаж і ўвод у эксплуатацыю для канкрэтнага аб'ёму работ па праекце».
Адна рэч, якую павінны ведаць трансфарматары, гэта тое, што якасць і магчымасці комплекснага падыходу ў значнай ступені залежаць ад памеру праекта, магчымасцей партнёраў і іх здольнасці самастойна выконваць большую частку інтэграваных паслуг.
«Некаторыя праекты пад ключ могуць уключаць пастаўку асобных аперацый або сістэмных блокаў у рамках больш буйнога праекта, у той час як іншыя мадэлі пастаўкі пад ключ прадугледжваюць аднаго галоўнага партнёра па праекце, які заключае кантракт на прадастаўленне ўсіх паслуг на працягу ўсяго тэрміну інвестыцый у праект», — сказаў Кандзіф. «Часам гэта называецца пастаўкай EPC».
«На нашай пашыранай, сучаснай вытворчай базе мы апрацоўваем, вырабляем, збіраем і тэстуем абсталяванне пад уласным дахам», — сказаў Кандзіф. «Для кліентаў у харчовай прамысловасці і вытворчасці корму для хатніх жывёл мы ствараем унікальныя, заказныя, буйныя машыны. Буйныя сістэмы, дзе якасць цалкам гарантавана. Кантроль. Паколькі мы прапануем больш шырокі спектр паслуг «пад ключ», мы можам прадастаўляць дадатковыя паслугі па замове абсталявання, у тым ліку ўстаноўку, аўтаматызацыю, панэлі кіравання і рабатызаваныя прымяненні».
Вытворчыя аперацыі кампаніі распрацаваны гнуткімі і адаптаванымі да патрэб кампаній, якія вырабляюць корм для хатніх жывёл.
«Гэта дазваляе нам прапаноўваць індывідуальныя рашэнні — ад праектавання і будаўніцтва комплексных сістэм да вытворчасці асобных дэталяў і вузлоў», — сказаў Кандзіф.
У гэтай галіне многія кампаніі прапануюць комплексныя рашэнні. За апошнія некалькі гадоў Gray адрэагавала на патрэбы сваіх кліентаў, стварыўшы партфель кампаній, якія прапануюць поўны набор паслуг, што дазваляе кампаніі выкарыстоўваць уласныя рэсурсы для выканання практычна любога аспекту праекта.
«Мы можам прапанаваць гэтыя паслугі асобна або па прынцыпе «пад ключ», — сказаў Кандзіф. «Гэта дазваляе нашым кліентам перайсці ад чыста інтэграванай рэалізацыі праектаў да гнуткай рэалізацыі праектаў. У Gray мы называем гэта нашымі магчымасцямі EPMC, што азначае, што мы праектуем, пастаўляем, вырабляем і рэалізуем любыя або ўсе часткі вашага праекта па перапрацоўцы корму для хатніх жывёл».
Рэвалюцыйная канцэпцыя дазволіла кампаніі дадаць у свой асартымент паслуг спецыялізаванае санітарнае абсталяванне з нержавеючай сталі і вытворчасць карнізаў. Гэты кампанент у спалучэнні з глыбокімі магчымасцямі Gray у галіне лічбавізацыі, аўтаматызацыі і робататэхнікі, а таксама традыцыйнымі кампаніямі EPC (інжынерыя, закупкі і будаўніцтва), усталёўвае стандарт для таго, як праекты "пад ключ" будуць рэалізоўвацца ў будучыні.
Паводле слоў Грэя, гатовыя рашэнні кампаніі могуць інтэграваць практычна кожны аспект праекта. Усе сферы будаўніцтва каардынуюцца ў рамках адзіных сістэм і працэсаў.
«Каштоўнасць паслуг відавочная, але найбольш прызнанай каштоўнасцю з'яўляецца згуртаванасць праектнай каманды», — сказаў Кандзіф. «Калі інжынеры-будаўнікі, праграмісты сістэм кіравання, кіраўнікі будаўнічых праектаў, праекціроўшчыкі тэхналагічнага абсталявання, архітэктары, інжынеры па ўпакоўцы і кіраўнікі аб'ектаў працуюць разам над сваім трэцім, чацвёртым ці пятым праектам, перавагі відавочныя».
«Незалежна ад патрэбаў ці жаданняў кліента, ён звяртаецца да нашай інспекцыйнай каманды, і мы прапануем комплексны падыход», — сказаў Джым Гайдушэк з Cozzini.
«У нас дастаткова персаналу і інжынераў у розных галінах, у тым ліку ў галіне машынабудавання, інжынерыі, электратэхнікі, кіравання праектамі і г.д.», — сказаў Гадушэк. «Суць у тым, што мы з'яўляемся цалкам інтэграванай групай кіравання, і мы самі праектуем і камплектуем сістэмы кіравання. Усё, што патрэбна ці хоча кліент, робіцца нашай кіраўнічай камандай, і мы робім гэта па прынцыпе «пад ключ». Мы забяспечваем усё».
З брэндам ProMach кампанія Allpax цяпер можа пашырыць свой асартымент гатовых да і пасля стэрылізацыйнай камеры прадуктаў, пачынаючы ад тэхналагічных кухняў і заканчваючы палетызатарамі/стрэч-упакоўкай. ProMach можа інтэграваць асобныя блокі ў вытворчую лінію або прапанаваць комплекснае рашэнне для ўсёй вытворчай лініі.
Джэйкаб сказаў: «Ключавым кампанентам пастаўкі, якая нядаўна стала стандартам для гатовых да выкарыстання перагонных апаратаў, з'яўляецца спалучэнне сістэм рэкуперацыі пары і вады, распрацаваных, вырабленых і інтэграваных кампаніяй Allpax для зніжэння спажывання энергіі і павышэння ўстойлівасці завода, інтэграваныя агульныя дынамічныя вымярэнні агульнай эфектыўнасці эксплуатацыі абсталявання (OEE), а таксама прагназуемыя і прагнозныя пакеты тэхнічнага абслугоўвання, якія паляпшаюць бягучую эфектыўнасць лініі дзякуючы збору дадзеных і забяспечваюць бачнасць усёй вытворчай лініі».
Завод сутыкаецца з праблемамі ў далейшым росце, бо чакаецца, што дэфіцыт рабочай сілы будзе пастаяннай праблемай, а ўнутраная інжынерная падтрымка працягвае скарачацца.
Джэйкаб сказаў: «Інвестыцыі ў найноўшыя тэхналогіі і партнёрства з пастаўшчыком OEM, які забяспечвае выдатную падтрымку і інтэграваныя вытворчыя лініі, даюць найлепшую магчымасць выкарыстоўваць інжынерны вопыт на ўсёй вытворчай лініі і забяспечаць найвышэйшую эфектыўнасць вытворчай лініі і хуткую акупнасць інвестыцый, а таксама пазіцыянаванне для далейшага росту ў будучыні».
Як і ў большасці галін прамысловасці сёння, спроба кампенсаваць страчаных работнікаў падчас пандэміі з'яўляецца праблемай, з якой сутыкаюцца многія кампаніі па вытворчасці корму для хатніх жывёл.
«Кампаніі сутыкаюцца з цяжкасцямі ў падборы талентаў», — сказаў Гадушэк. «Аўтаматызацыя мае вырашальнае значэнне для дасягнення гэтай мэты. Мы называем гэта «тупым пунктам» — не абавязкова маецца на ўвазе работнік, але гэта прадугледжвае перамяшчэнне паддона з пункта А. Пераход да пункта Б можа быць зроблены без удзелу чалавека і дазволіць гэтаму чалавеку рабіць нешта падобнае ў адпаведнасці з яго ўзроўнем кваліфікацыі, што забяспечвае больш эфектыўнае выкарыстанне часу і намаганняў, не кажучы ўжо пра больш нізкую заработную плату».
Cozzini прапануе гатовыя рашэнні для адна- або двухкампанентных сістэм з камп'ютэрнай логікай, якая апрацоўвае рэцэпты і падае патрэбныя інгрэдыенты на станцыю змешвання ў патрэбны час і ў патрэбным парадку.
«Мы таксама можам праграмаваць колькасць крокаў у рэцэпце», — сказаў Гадушэк. «Аператарам не трэба спадзявацца на сваю памяць, каб пераканацца ў правільнасці паслядоўнасці. Мы можам зрабіць гэта ў любым месцы ад вельмі малога да вельмі вялікага. Мы таксама прапануем сістэмы для невялікіх аператараў. Усё залежыць ад эфектыўнасці. Чым больш, тым дакладней будзе».
З-за выбуховага попыту на корм для хатніх жывёл і яго глабальнага маштабу, а таксама ўзрастаючага ціску на выдаткі, вытворцы корму для хатніх жывёл павінны выкарыстоўваць усе даступныя сінергіі і інавацыі. Калі інавацыі выкарыстоўваюцца правільна, арыентаваны на вынік, сканцэнтраваны на правільных прыярытэтах і супрацоўнічаюць з правільнымі партнёрамі, кампаніі, якія вырабляюць корм для хатніх жывёл, могуць раскрыць велізарны патэнцыял для павелічэння вытворчасці, скарачэння выдаткаў, максімальнага выкарыстання працоўнай сілы і паляпшэння вопыту і бяспекі супрацоўнікаў, каб забяспечыць усе рэгулятыўныя патрабаванні сёння і заўтра.
Новыя кормы для хатніх жывёл ахопліваюць цэлы шэраг тэндэнцый, ад ультрагуманных мюслі для сабак да экалагічна чыстых кармоў для катоў.
Сённяшнія ласункі, інгрэдыенты і дабаўкі выходзяць за рамкі таго, каб быць паўнавартаснымі і збалансаванымі, забяспечваючы сабакам і кошкам унікальны харчовы вопыт і паляпшаючы іх здароўе.
Час публікацыі: 02 жніўня 2024 г.