Тонкая перапрацоўка свежай сыравіны, напрыклад, мяса жывёлы, птушкі і рыбы. Гэтая машына для нарэзкі мяса можа таксама нарэзаць курыную грудку ў форме сэрцайка.
The прамысловыслайсер для незвычайнага мяса прымае перадавую міжнародную канструкцыю, якая складаецца з дыскавага нажа, разака і рухомай перагародкі. У асноўным выкарыстоўваецца для нарэзкі свежага мяса без костак, птушкі, рыбы і субпрадуктаў жывёл.